Как приготовить блюдо - Бигос по-цыгански?

Name: Бигос по-цыгански
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Польская кухня
Ingredients: 500 граммы Фарш из индейки; 510 граммы Консервированный перец; 6 штуки Соленые огурцы; 2 штуки Лук репчатый; 300 граммы Грибы; 3 чайные ложки Томатная паста; Перец Чили; Перец душистый; Майоран; 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет; 2 чайные ложки MAGGI® Бульон домашний с курицей

Рецепт за 8 шагов 🔸 Время приготовления: 20 минут ⌚

Основное блюдо

Польская кухня

Бигос по-цыгански

20 мин

Средний

312.6 kcal

14 августа 2024

103

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

500 граммы Фарш из индейки

Фарш из индейки

510 граммы Консервированный перец

Консервированный перец

6 штуки Соленые огурцы

Соленые огурцы

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

300 граммы Грибы

Грибы

3 чайные ложки Томатная паста

Томатная паста

Перец Чили

Перец душистый

Майоран

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

2 чайные ложки MAGGI® Бульон домашний с курицей

MAGGI® Бульон домашний с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В обновлённом бульоне MAGGI® Домашний с курицей,овощами и зеленью только знакомые ингредиенты. В составе натуральные овощи, ароматная зелень, пряные специи, топленый куриный жир и никакого пальмового масла.

Узнать о продукте

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Нежные, сочные, ароматные котлеты — любимое блюдо из детства. У всех, конечно же, есть свой проверенный семейный рецепт. MAGGI На второе для котлет предлагает по-новому взглянуть на привычное блюдо и попробовать замечательный рецепт котлет для приготовления без лишних хлопот.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Содержимое пакета MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет размешать в 125 мл теплой воды и оставить на 2-3 минуты. Соединить с фаршем и сформировать маленькие шарики.

Шаг 2

Растворить в 1 л кипящей воды 2 ч.л. MAGGI® ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Поместить мясные шарики в кипящий бульон и варить в течение 10 минут.

Шаг 3

Грибы очистить и нарезать ломтиками, сварить.

Шаг 4

Лук очистить и нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле.

Шаг 5

Перец и огурцы нарезать полосками, добавить к луку и быстро обжарить. Добавить овощи к мясу.

Шаг 6

Слить воду с грибов и тоже добавить к мясу.

Шаг 7

Добавить томатную пасту и перемешать.

Шаг 8

Приправить по вкусу перцем Чили, душистым перцем и майораном. Подавать с хлебом.

Совет

Традиционный польский бигос является национальным лакомством, а если проявить фантазию, то можно приготовить его разными способами. Сегодня мы предлагаем вам бигос по-цыгански. Основные ингредиенты этого блюда: мясо, консервированные перцы, соленые огурцы и свежие грибы. Такое сочетание дополняется ароматными специями и классическим репчатым луком.