Как приготовить блюдо - Блинный торт с сёмгой?

Name: Блинный торт с сёмгой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 0.5 литр Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 250 граммы Творожный сыр; 250 граммы Слабосоленый Лосось; 1 стакан Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 1/2 пучок Укроп; 30 граммы Красная икра; 2 Столовые ложки Сахарный песок; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1.5 Столовые ложки Сметана; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Холодные закуски

Русская кухня

Блинный торт с сёмгой

1ч

Легкий

358.4 kcal

3 октября 2024

2254

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

0.5 литр Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

250 граммы Творожный сыр

Творожный сыр

250 граммы Слабосоленый Лосось

Слабосоленый Лосось

1 стакан Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

1/2 пучок Укроп

Укроп

30 граммы Красная икра

Красная икра

2 Столовые ложки Сахарный песок

Сахарный песок

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1.5 Столовые ложки Сметана

Сметана

1 чайная ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Взбить миксером молоко, яйца и МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ.

Шаг 2

В молочную смесь добавлять муку понемногу, продолжая взбивать. По консистенции тесто должно напоминать жидкую сметану.

Шаг 3

Добавить 1 ст.л. растительного масла и тщательно перемешать.

Шаг 4

Жарить блины с двух сторон на сильно разогретой сковороде, слегка смазанной оставшимся растительным маслом. Затем охладить.

Шаг 5

Творожный сыр соединить со сметаной и измельчённой зеленью укропа. Сёмгу нарезать тонкими полосками.

Шаг 6

Блинчик смазать творожной смесью и выложить полоски сёмги. Сверху положить следующий блинчик, также смазать сыром и выложить рыбу.

Шаг 7

Таким образом собрать торт, смазав верхний блинчик сыром. Украсить кусочками сёмги и красной икрой. Блинный торт с сёмгой и творожным сыром готов!

Совет

Для разнообразия этот торт можно приготовить с креветками. В таком случае лучше взять мелкие креветки и предварительно отварить их в воде с добавлением белого вина. Также можно приготовить блинный торт с икрой и сёмгой. А если закуску нужно приготовить быстро, в этом поможет рецепт вкусных рулетов с семгой, сыром и красным перцем .