Как приготовить блюдо - Блины с итальянской курочкой?

Name: Блины с итальянской курочкой
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 миллилитры Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 200 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 чайная ложка Разрыхлитель теста; 5 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 300 граммы Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 150 граммы Плавленый сыр; 1/2 пучок Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 50 граммы Шпинат; 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Горячие закуски

Европейская кухня

Блины с итальянской курочкой

45 мин

Средний

455.4 kcal

29 мая 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

400 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

200 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1 чайная ложка Разрыхлитель теста

Разрыхлитель теста

5 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

300 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

150 граммы Плавленый сыр

Плавленый сыр

1/2 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

50 граммы Шпинат

Шпинат

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки по-итальянски

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Скопировать ингредиенты

MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Как приготовить нежное и сочное куриное филе без масла всего за 14 минут? Очень легко с новыми листами для жарки MAGGI® На второе. Это простой способ сделать вкусное ресторанное блюдо у себя дома и побаловать близких рецептом грудки по-итальянски, не тратя много времени у плиты.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В большой емкости слегка взбить яйцо. Добавить треть молока и хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем в молочно-яичную смесь. Влить оставшееся молоко. Перемешать венчиком до образования однородного теста. Добавить 2 ст. л. растительного масла.

Шаг 2

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

Шаг 3

Для начинки филе курицы отбить до толщины 1,5-2 см. Уложить каждое на лист MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки по-итальянски и накрыть свободными половинками листов.

Шаг 4

Обжарить на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны. Остудить и мелко нарезать или измельчить в блендере.

Шаг 5

Измельчить зеленый лук и хорошо вымытые и просушенные листья шпината.

Шаг 6

Соединить плавленый сыр с зеленью, курочкой и тщательно перемешать.

Шаг 7

Выложить начинку на блинчики и свернуть трубочкой, закрывая края.

Совет

Рецепт с пикантным вкусом для настоящих гурманов. Приготовьте начинку для блинов в итальянских традициях. Получится сбалансированное блюдо с сочетанием мяса, овощей и зелени.
Если начинка кажется суховатой, можно добавить дополнительное количество плавленого сыра или немного сливок.