Как приготовить блюдо - Борщ из куриного филе?

Name: Борщ из куриного филе
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 граммы Капуста белокочанная; 1 Штука Лук репчатый; 1 Штука Морковь; 1 Штука Болгарский перец; 2 штуки Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 250 граммы Фасоль почки красная зрелые семена консервированная сухие вещества без жидкости; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 200 граммы Томатный сок; Соль; Молотый перец; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Суп

Русская кухня

Борщ из куриного филе

1ч 30 мин

Легкий

188.4 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

500 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Морковь

Морковь

1 Штука Болгарский перец

Болгарский перец

2 штуки Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

250 граммы Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости

Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

200 граммы Томатный сок

Томатный сок

Соль

Молотый перец

1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо.

Шаг 2

Поместите филе в кастрюлю и варите до готовности. Затем выньте филе. Подготовьте овощи: мелко нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке, очистите перец от семян и черенков, нарежьте небольшими кубиками, нашинкуйте капусту. Обжарьте на сковороде лук, затем добавьте морковь и перец. Перемешайте и обжаривайте, пока перец не станет мягким.

Шаг 3

Добавьте томатный сок, перемешайте.

Шаг 4

Добавьте MAGGI® Приправа Весенняя зелень и тушите 5-7 минут. В это время очистите картофель и нарежьте на небольшие кубики.

Шаг 5

Поставьте кастрюлю с бульоном на огонь. Когда вода закипит, добавьте картофель, затем капусту. Нарежьте филе на кусочки и добавьте в суп.

Шаг 6

Добавьте фасоль, пассировку вместе с томатным соком, варите до готовности.

Шаг 7

Подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Совет

Такой борщ получается более легким, чем приготовленный со свининой или говядиной, но вкус от этого не проигрывает - он остаётся гармоничным и насыщенным. Благодаря MAGGI® Приправа Весенняя зелень в аромате появляются приятные пряные нотки.