Как приготовить блюдо - Борщ постный с брокколи и зелёной фасолью?

Name: Борщ постный с брокколи и зелёной фасолью
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 450 граммы Капуста; 2 штуки Картофель сырой кожура; 150 граммы Помидоры; 100 граммы Сельдерей; Укроп; 150 граммы Болгарский перец; 100 граммы Замороженная стручковая фасоль; 200 граммы Брокколи замороженная; 2 литры Вода; 250 граммы MAGGI® Заправка для борща

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Суп

Русская кухня

Борщ постный с брокколи и зелёной фасолью

1ч

Средний

164.1 kcal

13 июля 2024

254

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

450 граммы Капуста

Капуста

2 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

150 граммы Помидоры

Помидоры

100 граммы Сельдерей

Сельдерей

Укроп

150 граммы Болгарский перец

Болгарский перец

100 граммы Замороженная стручковая фасоль

Замороженная стручковая фасоль

200 граммы Брокколи замороженная

Брокколи замороженная

2 литры Вода

Вода

250 граммы MAGGI® Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Заправка для борща

Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Корень сельдерея нарезать брусочками. Зелень отделить от стеблей и измельчить. Капусту и болгарский перец нарезать соломкой, помидоры — крупными кубиками. Зелёную фасоль и брокколи разморозить. Картофель нарезать брусочками.

Шаг 2

Сварить фасоль, брокколи, капусту, картофель и сельдерей до полуготовности в бульоне. Соединить в кастрюле все овощи и варить на слабом огне, периодически помешивая. За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для борща, болгарский перец. Проверить на соль.