Как приготовить блюдо - Цитрусовый салат из пекинской и красной капусты и курицы?

Name: Цитрусовый салат из пекинской и красной капусты и курицы
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: 2 штуки Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 200 граммы Капуста пекинская; 200 граммы Краснокочанная капуста; 2 штуки Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 150 граммы Корнишоны; 150 граммы Апельсин; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 3 Столовые ложки Кунжутное масло; 1 столовая ложка Рисовый уксус; 1 чайная ложка Мед; Соевый соус; 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Салат

Азиатская кухня

Цитрусовый салат из пекинской и красной капусты и курицы

35 мин

Легкий

411.5 kcal

9 октября 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

2 штуки Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

200 граммы Капуста пекинская

Капуста пекинская

200 граммы Краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста

2 штуки Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

150 граммы Корнишоны

Корнишоны

150 граммы Апельсин

Апельсин

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

3 Столовые ложки Кунжутное масло

Кунжутное масло

1 столовая ложка Рисовый уксус

Рисовый уксус

1 чайная ложка Мед

Мед

Соевый соус

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Скопировать ингредиенты

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Листы для жарки MAGGI® На второе с готовой смесью для рецепта — это уникальный способ быстрого приготовления сочного куриного филе с чесноком и травами. Больше не нужно изучать сложные рецепты и тратить ценное время, стоя за плитой.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Куриное филе отбить до толщины 1,5-2 см. Выложить на развернутые листы MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами. Накрыть мясо свободными половинками листов и прижать рукой.

Шаг 2

Жарить филе на разогретой сковороде без добавления масла по 5-7 минут с каждой стороны на слабом огне (или при средней мощности, если плита электрическая). Дать мясу остыть.

Шаг 3

Пекинскую капусту нарезать широкой соломкой, краснокочанную — тонкой. Измельчить зеленый лук. Огурцы нарезать небольшими брусочками. Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки. Очистить дольки от прозрачных пленок, удалить семена.

Шаг 4

Нарезать остывшее мясо ломтиками. В отдельной небольшой емкости соединить два вида масла, уксус, жидкий мед, соевый соус и тщательно перемешать.

Шаг 5

В салатник выложить два вида капусты и огурцы. Добавить часть заправки и перемешать. Сверху выложить курицу, дольки апельсина и полить остатками заправки. Посыпать зеленым луком и подавать.

Совет

Необычное сочетание пекинской капусты, куриного филе в ароматных травах, краснокочанной капусты, апельсинов, огурцов и азиатской заправки из соевого соуса, меда, рисового уксуса и кунжутного масла делает блюдо по-настоящему гармоничным и аппетитным. Приготовьте салат с курицей по-азиатски к обеду или ужину и оцените этот рецепт по достоинству.
Чтобы придать салату более остро-пикантный вкус, перед подачей посыпьте его хлопьями чили по вкусу.