Фрикадельки из телячьего фарша
Ингредиенты
Порций
4
400 граммы Телячий фарш
Телячий фарш
1/2 стакан Сливки 12%
Сливки 12%
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1/2 стакан Мука
Мука
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень
| углеводы | 16.7 г |
| энергии | 410 kcal |
| Жиры | 27.4 г |
| белка | 24.3 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Подготовить фарш. Вымыть яйцо. Просеять муку.
Шаг 2
Соединить фарш с MAGGI® Приправа Весенняя зелень и тщательно перемешать. Сформировать небольшие круглые фрикадельки и обвалять в муке. Смазать жаропрочную форму растительным маслом и выложить фрикадельки. Взбить яйцо со сливками и влить в форму. Поместить форму в духовку, разогретую до 160 градусов на 20 минут.
Шаг 3
Разложить фрикадельки вместе с соусом на тарелки и подавать на стол, украсив по желанию свежей зеленью.
Совет
Отдайте предпочтение сливкам жирностью не менее 20 процентов и соус получится густой и нежный.
