Как приготовить блюдо - Сливочный грибной суп?

Name: Сливочный грибной суп
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 100 граммы Сыр; 1 Штука Лук репчатый; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 500 миллилитры Вода; 500 миллилитры Сливки 10%; 400 граммы Опята; 4 штуки Картофель сырой кожура; 2 кубики MAGGI® Бульон с лесными грибами

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Суп

Европейская кухня

Сливочный грибной суп

40 мин

Легкий

390.4 kcal

14 августа 2024

215

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

100 граммы Сыр

Сыр

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

500 миллилитры Вода

Вода

500 миллилитры Сливки 10%

Сливки 10%

400 граммы Опята

Опята

4 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

2 кубики MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Чтобы приготовить грибной суп со сливками и сыром, для начала нужно очистить и мелко нарезать картофель .

Шаг 2

На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить грибы и измельченный лук в течение 5 мин.

Шаг 3

Картофель отварить в 500 мл воды, добавить обжаренные лук и грибы, проварить 5 минут. Оставшийся бульон слить. Затем влить сливки и МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, прогреть 1 минуту (не кипятить).

Шаг 4

Суп измельчить блендером. Перед подачей разлить сливочно-грибной крем суп по тарелкам и посыпать тертым сыром.

Совет

Для праздничного стола вы можете приготовить грибной суп с сыром и сливками в ржаных булках: вырезать мякиш и налить суп в булки, предварительно подсушенные и смазанные смесью растительного масла и измельченного чеснока. У вас получится самый вкусный грибной сливочный суп, который поразит ваших гостей! Смотрите также другие рецепты любимых крем-супов.