Грузинский аджапсандал
Ингредиенты
Порций
8
800 граммы Баклажан
Баклажан
4 штуки Помидоры
Помидоры
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
5 гвоздика Чеснок
Чеснок
5 штуки Сладкий перец
Сладкий перец
5 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Зелень
Зелень
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
1 пакетик MAGGI® Заправка для харчо
MAGGI® Заправка для харчо
| углеводы | 28.5 г |
| энергии | 168.9 kcal |
| Жиры | 5.2 г |
| белка | 4.8 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Вымыть и нарезать овощи кубиками, баклажаны — кружочками.
Шаг 2
Баклажаны посолить и оставить на 15 минут. Промыть от соли и сбрызнуть маслом.
Шаг 3
Картофель нарезать кубиками, варить 2 минуты до закипания.
Шаг 4
Слегка обжарить картофель.
Шаг 5
Обжарить лук и чеснок, добавить баклажаны, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
Шаг 6
Добавить сладкий перец и тушить 2 минуты.
Шаг 7
Добавить помидор и тушить ещё 4 минуты.
Шаг 8
Приправить по вкусу, добавить MAGGI® заправка для харчо.
Шаг 9
Добавить картофель и чеснок, потушить ещё 2 минуты.
Совет
Пикантный вкус запеченных в духовке овощей оценят даже самые привередливые гурманы.
