Как приготовить блюдо - Кабса с курицей?

Name: Кабса с курицей
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: 1 килограмм Курица; 300 граммы Рис отварной; 3 штуки Помидоры; 1 Штука Лук репчатый; 1 столовая ложка Томатная паста; 1 чайная ложка Тмин; 1 чайная ложка Молотая корица; 5 штуки Гвоздика; 3 штуки Кардамон; 1 щепотка Шафран молотый; 500 миллилитры Вода; 1 Штука Чеснок; 2 штуки Морковь; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 45 минут ⌚

Основное блюдо

Арабская кухня

Кабса с курицей

1ч 45 мин

Средний

718.8 kcal

14 августа 2024

230

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 килограмм Курица

Курица

300 граммы Рис отварной

Рис отварной

3 штуки Помидоры

Помидоры

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 столовая ложка Томатная паста

Томатная паста

1 чайная ложка Тмин

Тмин

1 чайная ложка Молотая корица

Молотая корица

5 штуки Гвоздика

Гвоздика

3 штуки Кардамон

Кардамон

1 щепотка Шафран молотый

Шафран молотый

500 миллилитры Вода

Вода

1 Штука Чеснок

Чеснок

2 штуки Морковь

Морковь

1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Бульонный кубик MAGGI® Золотой — это быстрый и простой способ приготовить домашний куриный суп для всей семьи. В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Благодаря MAGGI® бульон приобретает насыщенный вкус куриный вкус и золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Курицу разрезать на 6 частей или на порционные кусочки. Промыть под проточной водой.

Шаг 2

Очистить и нашинковать тонко лук, обжарить в одной глубокой сковороде вместе с курицей до золотистого цвета.

Шаг 3

Очистить, нашинковать морковь и чеснок. Помидоры нарезать на четвертинки.

Шаг 4

Добавьте к курице чеснок, помидоры, морковь, специи и томатную пасту. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и готовить на очень слабом огне в течение 45 минут.

Шаг 5

Параллельно развести 1 кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей в 500 мл горячей воды.

Шаг 6

По истечении 45 минут, равномерно распределить отварной рис в сковороде с курицей. Перемешать, затем полить бульоном. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут, чтобы рис хорошо впитал соус.

Совет

Кабса - очень сытное и вкусное блюдо, которое распространено в арабских странах. Если оно пришлось вам по вкусу, следующим приготовьте из риса бириани по-иракски
.