Как приготовить блюдо - Канапе "мимоза"?

Name: Канапе "мимоза"
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 Штука Скумбрия; 4 Столовые ложки Лимонный сок; 3 штуки Картофель сырой кожура; 2 штуки Морковь; 3 штуки Яйцо целое сырое свежее; 1 Штука Лук репчатый; 150 граммы Майонез; 5 штуки Ломтик белого хлеба

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Холодные закуски

Русская кухня

Канапе "мимоза"

1ч

Легкий

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 Штука Скумбрия

Скумбрия

4 Столовые ложки Лимонный сок

Лимонный сок

3 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

2 штуки Морковь

Морковь

3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

150 граммы Майонез

Майонез

5 штуки Ломтик белого хлеба

Ломтик белого хлеба

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рыбу выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания, слегка натереть солью и перцем. Сверху выжать лимонный сок, накрыть форму фольгой. Запекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Затем рыбу охладить и размять вилкой.

Шаг 2

Отварить яйца, морковь, картофель в чуть подсоленной воде, все очистить. Яйца нарезать пластинками. Картофель и морковь натереть на терке.

Шаг 3

Мелко нарезать лук. С помощью формы вырезать из хлеба кружочки для основы. Далее уложить слоями: хлеб, картофель, лук, рыбу и морковь. Каждый слой промазать майонезом, украсить оливкой или огурцом.

Совет

Запеченная рыба предаст мимозе совершенно новый вкус. А если выложить блюдо оливками и отварными креветками, это станет не только украшением, но и вкусным дополнением салата.