Как приготовить блюдо - Картофельная запеканка с грибами?

Name: Картофельная запеканка с грибами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 350 граммы Картофель сырой кожура; 200 килограммы Вешенки; 50 граммы Сыр; 10 граммы Укроп; 10 граммы Петрушка; Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 30 граммы Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 20 граммы Корень сельдерея; 100 граммы Сметана; 2 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Русская кухня

Картофельная запеканка с грибами

1ч

Средний

11185.8 kcal

13 июля 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

350 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

200 килограммы Вешенки

Вешенки

50 граммы Сыр

Сыр

10 граммы Укроп

Укроп

10 граммы Петрушка

Петрушка

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

30 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

20 граммы Корень сельдерея

Корень сельдерея

100 граммы Сметана

Сметана

2 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Зажарка

Зажарка MAGGI® — это классическая сухая овощная смесь, с которой можно готовить первые и вторые блюда для всей семьи. В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Зелень мелко нарубить. Сельдерей натереть. Вешенки нарезать пластинками. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить. Грибы обжарить.

Шаг 2

Картофель натереть на терке, смешать с сельдереем. Смешать грибы с MAGGI® Зажарка. Натереть сыр. Яйца смешать с водой.

Шаг 3

Половину картофеля выложить в смазанную форму, грибы и сверху, оставшуюся часть картофеля. Залить яйцами. Поставить в разогретую до 200° духовку и запекать тридцать минут. Посыпать запеканку натертым сыром и запекать еще 10 минут.

Шаг 4

Готовую запеканку подавать в формочках, по желанию украсив зеленью.

Совет

Приготовить картофельную запеканку можно в духовке или мультиварке. Используйте для запекания любую форму с термостойким покрытием. Можно выстелить дно формы пергаментом.