Как приготовить блюдо - Картофельно-рисовые пирожки с начинкой?

Name: Картофельно-рисовые пирожки с начинкой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 750 миллилитры Вода; 500 граммы Картофель сырой кожура; 400 граммы Рис белый длиннозерный обычный сырой обогащенный; 1 стакан Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 500 граммы Фарш; 250 граммы Лук репчатый; 30 граммы Кедровые орехи; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 20 граммы Изюм; 20 граммы Укроп; 10 граммы Карри; 2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Десерт

Европейская кухня

Картофельно-рисовые пирожки с начинкой

1ч

Легкий

686.2 kcal

14 августа 2024

310

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

750 миллилитры Вода

Вода

500 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

400 граммы Рис белый, длиннозерный, обычный, сырой, обогащенный

Рис белый, длиннозерный, обычный, сырой, обогащенный

1 стакан Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

500 граммы Фарш

Фарш

250 граммы Лук репчатый

Лук репчатый

30 граммы Кедровые орехи

Кедровые орехи

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

20 граммы Изюм

Изюм

20 граммы Укроп

Укроп

10 граммы Карри

Карри

2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварить рис с добавлением 1 ст. ложки МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ. Снять с огня и охладить.

Шаг 2

Картофель очистить, отварить. Слить воду, картофель размять. Добавить рис и все тщательно перемешать.

Шаг 3

На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук 3 мин. Добавить фарш, и жарить 10 мин. Смешать карри, МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ, кедровые орехи и изюм и добавить к фаршу. Тщательно перемешать. Снять с огня, посыпать измельченным укропом и охладить.

Шаг 4

Из картофельно-рисовой массы, мокрыми руками, сформировать шарики среднего размера. В центре сделать небольшое углубление и заполнить его начинкой из фарша. Края углубления соединить и сформировать маленькие пирожки.

Шаг 5

Получившиеся пирожки обжарить во фритюре до золотистого цвета.

Совет

Перед тем, как жарить пирожки, обваляйте их в панировочных сухарях. Они приобретут красивую золотистую корочку, которая поможет сохранить форму. При подаче на стол, в йогурт можно добавить измельченную зелень и чеснок.