Как приготовить блюдо - Картофельный суп-пюре с ветчиной?

Name: Картофельный суп-пюре с ветчиной
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 граммы Лук-порей; 500 граммы Картофель сырой кожура; 30 граммы Несоленое масло; 400 граммы Ветчина; 1 литр Вода; 2 Столовые ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Суп

Европейская кухня

Картофельный суп-пюре с ветчиной

30 мин

Легкий

571.4 kcal

14 августа 2024

121

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 3

200 граммы Лук-порей

Лук-порей

500 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

30 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

400 граммы Ветчина

Ветчина

1 литр Вода

Вода

2 Столовые ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В кастрюле разогреть сливочное масло. Лук-порей промыть, нарезать, обжарить в масле. Картофель очистить, промыть, нарезать небольшими кусочками и добавить к луку. Обжаривать 5 минут.

Шаг 2

Добавить целый кусок ветчины, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ», влить воду и довести до кипения. Варить на слабом огне 30 минут.

Шаг 3

Снять кастрюлю с огня, вынуть ветчину и с помощью погружного блендера измельчите суп до состояния пюре, ветчину нарезать и вернуть в суп. Далее довести до кипения, варить 3 минуты.