Как приготовить блюдо - Киевские котлеты из фарша?

Name: Киевские котлеты из фарша
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 граммы Куриный фарш; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 0.5 стакан Панировочные сухари; 0.25 стакан Мука; 4 Столовые ложки Несоленое масло; 0.5 стакан Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 чайная ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Основное блюдо

Русская кухня

Киевские котлеты из фарша

40 мин

Средний

616.8 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

400 граммы Куриный фарш

Куриный фарш

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

0.5 стакан Панировочные сухари

Панировочные сухари

0.25 стакан Мука

Мука

4 Столовые ложки Несоленое масло

Несоленое масло

0.5 стакан Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 чайная ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Вымыть яйцо. Вынуть сливочное масло из холодильника и дать ему немного нагреться. Просеять муку для панировки. Подготовить остальные ингредиенты.

Шаг 2

Соединить сливочное масло с MAGGI® Приправа Весенняя зелень и перемешать. Взбить яйцо.

Шаг 3

Сделать из фарша лепешку, на середину положить начинку из сливочного масла и сформировать котлету овальной формы.

Шаг 4

Обвалять котлету в муке, стряхнуть излишки. Обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях. Разогреть в сковородке растительное масло и жарить котлету с двух сторон до готовности.

Шаг 5

Разложить котлеты на тарелки и подавать горячими.

Совет

Очень вкусное и парадное блюдо, достойное центрального места на праздничном столе. Подходит и для детского утренника, и для вечеринки старшего поколения.