Курица, приготовленная с орехами кешью по-китайски

Name: Курица, приготовленная с орехами кешью по-китайски
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: 1 литр Вода; 800 граммы Куриная грудка; 1 Штука Морковь; 150 граммы Кешью обжаренный несоленый; 100 граммы Грибы Шиитаке; 50 граммы Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 столовая ложка Соевый соус; 1 столовая ложка Устричный соус; 5 граммы Имбирь; 4 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя золотистая

30 мин

Легкий

570.1 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5

1 литр Вода

Вода

800 граммы Куриная грудка

Куриная грудка

1 Штука Морковь

Морковь

150 граммы Кешью обжаренный несоленый

Кешью обжаренный несоленый

100 граммы Грибы Шиитаке

Грибы Шиитаке

50 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 столовая ложка Соевый соус

Соевый соус

1 столовая ложка Устричный соус

Устричный соус

5 граммы Имбирь

Имбирь

4 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя золотистая

MAGGI® Подлива домашняя золотистая

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Курицу нарезать кубиками и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета 7 минут. Добавить измельченный имбирь. МАГГИ® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ ЗОЛОТИСТУЮ® смешать с холодной водой и влить к курице. Перемешать, добавить соевый и устричный соус. Тушить на медленном огне 7 минут.

Шаг 2

Грибы предварительно замочить в воде, затем измельчить и добавить в сковороду к курице. Затем добавить нарезанные морковь и зеленый лук. Хорошо перемешать и тушить еще 3 минуты, снять с огня.

Шаг 3

Перед подачей на стол украсить обжаренными орехами кешью.

Совет

Добавив немного сельдерея, вы придадите свежий вкус блюду. И если вы приготовите курицу с шампиньонами, то в конечном счете будет не менее вкусно.
В этом рецепте орехи кешью не тушатся вместе со всем блюдом, а добавляются при подаче. Поэтому каждый орех остаётся "натуральным", не размягчаясь от термической обработки.