Как приготовить блюдо - Нежный куриный паштет?

Name: Нежный куриный паштет
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 Штука Курица; 300 граммы Грецкие орехи; 3 штуки Лук репчатый; 1 пучок Кинза; 100 граммы Несоленое масло; 2 Столовые ложки Винный уксус; 2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 3 часа 40 минут ⌚

Холодные закуски

Европейская кухня

Нежный куриный паштет

3ч 40 мин

Легкий

1669.2 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 Штука Курица

Курица

300 граммы Грецкие орехи

Грецкие орехи

3 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

1 пучок Кинза

Кинза

100 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

2 Столовые ложки Винный уксус

Винный уксус

2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Бульонный кубик MAGGI® Золотой — это быстрый и простой способ приготовить домашний куриный суп для всей семьи. В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Благодаря MAGGI® бульон приобретает насыщенный вкус куриный вкус и золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Курицу вычистить, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания снять пену и варить в течение 1 часа. Затем добавить МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ и продолжать варить до готовности.

Шаг 2

Вареную курицу остудить, не вынимая из бульона. Затем отделить мясо от кожи и костей. Мясо измельчить ножом.

Шаг 3

Орехи порубить или пропустить через мясорубку. Бульон процедить и добавить в него уксус. Перемешать куриное мясо с орехами и влить, постоянно помешивая, столько бульона, чтобы масса стала похожа на паштет.

Шаг 4

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Вместе с измельченной кинзой добавить лук в паштет. Еще раз хорошо вымешать и поставить на 1-2 часа в холодильник.

Совет

Вместо бульона с уксусом можно добавить сливки, приправленные мускатным орехом. Так паштет получится нежнее и приобретет тонкий пряный аромат. Оцените также сытный паштет из свинины по-домашнему
.