Как приготовить блюдо - Кускус с бараниной и овощами?

Name: Кускус с бараниной и овощами
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Марокканская
Ingredients: 300 граммы Кускус; 400 граммы Баранина; 1 литр Вода; 2 штуки Лук репчатый; 2 гвоздика Чеснок; 1 Штука Зелень; 300 граммы Смесь замороженных овощей; 2 кубики MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Основное блюдо

Марокканская

Кускус с бараниной и овощами

45 мин

Легкий

378.4 kcal

14 августа 2024

204

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

300 граммы Кускус

Кускус

400 граммы Баранина

Баранина

1 литр Вода

Вода

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 Штука Зелень

Зелень

300 граммы Смесь замороженных овощей

Смесь замороженных овощей

2 кубики MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук мелко нарезать. Мясо порезать на кубики. Обжарить мясо с луком на среднем огне в течении 5 минут. В отдельной кастрюле залить кипятком кускус и дать настояться.

Шаг 2

В глубокую кастрюлю переложить мясо с луком, засыпать овощами, залить их водой, добавить зелень, чеснок и MAGGI® Бульон c говядиной на косточке. Накрыть крышкой, довести до кипения, затем убавить огонь и тушить около 30 минут. Готовое мясо с овощами выложить на тарелку с кускусом. Кускус с овощами готов!

Совет

Баранина любима во многих национальных кухнях, особенно – среди южных народов. Чаще всего её употребляют с рисом, но рецепт баранины с кускусом – традиционной марокканской крупой – также очень популярен.