Как приготовить блюдо - Кюфта с картофелем?

Name: Кюфта с картофелем
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Армянская кухня
Ingredients: 500 граммы Картофель сырой кожура; 500 граммы Вода; 300 граммы Помидоры; 2 штуки Зеленый болгарский перец; 2 штуки Лук репчатый; 2 Столовые ложки Томатная паста; 20 граммы Петрушка; 2 граммы Белый молотый перец; 2 граммы Молотая корица; 500 граммы Фарш; 1 Штука Лук репчатый; 1/2 пучок Петрушка; 2 граммы Черный молотый перец; 2 граммы Молотая корица; 2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Основное блюдо

Армянская кухня

Кюфта с картофелем

1ч 30 мин

Легкий

386.8 kcal

14 августа 2024

585

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5

500 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

500 граммы Вода

Вода

300 граммы Помидоры

Помидоры

2 штуки Зеленый болгарский перец

Зеленый болгарский перец

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

2 Столовые ложки Томатная паста

Томатная паста

20 граммы Петрушка

Петрушка

2 граммы Белый молотый перец

Белый молотый перец

2 граммы Молотая корица

Молотая корица

500 граммы Фарш

Фарш

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1/2 пучок Петрушка

Петрушка

2 граммы Черный молотый перец

Черный молотый перец

2 граммы Молотая корица

Молотая корица

2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Смешать фарш, измельченный лук, молотый перец и измельченную петрушку. Получившуюся массу разделить на 12 равных частей и сформировать котлетки. Выложить их в форму для запекания размером 30*24 см.

Шаг 2

Картофель нарезать ломтиками и выложить сверху котлеток, затем расположить нарезаный кольцами лук, болгарский перец и ломтики помидоров.

Шаг 3

В сотейнике смешать воду, томатную пасту, МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, молотый перец и корицу. Довести до кипения и варить 5 мин.

Шаг 4

Получившийся соус влить в форму для запекания к котлетам. Накрыть форму фольгой и запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 1 ч. 30 мин. до мягкости картофеля и готовности мяса.

Шаг 5

При подаче украсить измельченной петрушкой.

Совет

Кофта - это котлеты из мясного фарша, пропущенного через мясорубку с крупной решеткой, запеченные в духовке или на гриле. Для фарша лучше брать непостное мясо, чтобы кюфта была сочнее.