Лазанья со шпинатом и соусом бешамель
Ингредиенты
| углеводы | 46.5 г |
| энергии | 392.5 kcal |
| Жиры | 14 г |
| белка | 18.8 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Шпинат разморозить и слить с него воду. Рикотту смешать со шпинатом, немного посолить.
Шаг 2
Листы лазаньи залить кипятком. Дать им постоять 2-3 минуты (если указано на упаковке).
Шаг 3
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить на дно 6 листов лазаньи. Листы лазаньи могут быть разного размера, посмотрите заранее, сколько вам понадобится под вашу форму.
Шаг 4
Приготовить соус Бешамель. Растопите 25 г сливочного масла в сковороде. Добавьте 1.5 ст.л МАГГИ@ На второе для курочки с картофелем в сливочном соусе - 1,5 ст. л. Постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая смесь. Доведите до кипения при постоянном помешивании и варите на медленном огне, помешивая 8-10 мин.
Шаг 5
Смазать соусом листы и сверху выложить половину начинки из шпината и рикотты
Шаг 6
Далее опять листы - соус-начинка...листы...самый верхний слой это листы лазаньи!
Шаг 7
Натираем пармезан на терке.
Шаг 8
Верхний слой листов смазать оставшимся соусом и посыпать пармезаном.
Шаг 9
Выпекать 30 минут при 200 г до появления аппетитной румяной корочки.
