Лобио из фасоли
Ингредиенты
Порций
6
1 стакан Красная фасоль сушеная
Красная фасоль сушеная
150 граммы Томатная паста
Томатная паста
3 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 пучок Кинза
Кинза
Соль
Соль
50 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень
| углеводы | 26.1 г |
| энергии | 206.6 kcal |
| Жиры | 8.1 г |
| волокно | 9.8 г |
| белка | 9.7 г |
| Насыщенные жиры | 0.8 г |
| натрий | 26.5 мг |
| Sugars | 3.9 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Отмерить ингредиенты.
Шаг 2
Фасоль замочить в воде на 5-6 часов, промыть под проточной водой, затем варить 1,5-2 часа до мягкости.
Шаг 3
В сковороде или сотейнике прогреть растительное масло, выложить мелко нарезанный чеснок, добавить томатную пасту, соль, прогреть, дать немного покипеть на среднем огне.
Шаг 4
Добавить в сковороду варёную фасоль, кинзу, протушить всё вместе 10 минут под крышкой на среднем огне.
Шаг 5
Подавать лобио в глубокой посуде вместе с соусом.
Совет
Любимое многими грузинского блюдо готовится проще, чем вы могли подумать! Традиционные приправы – кинза и чеснок – делают блюдо уютным и согревающим.
