Как приготовить блюдо - Оленина по-дворянски?

Name: Оленина по-дворянски
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 миллилитры Вода; 300 граммы Оленина; 300 граммы Картофель сырой кожура; 300 граммы Стручковая фасоль; 2 штуки Лук репчатый; 75 граммы Шпик; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 чайная ложка Горчица; 1 чайная ложка Хрен; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 15 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Оленина по-дворянски

1ч 15 мин

Легкий

554.8 kcal

14 августа 2024

288

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 3

400 миллилитры Вода

Вода

300 граммы Оленина

Оленина

300 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

300 граммы Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

75 граммы Шпик

Шпик

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 чайная ложка Горчица

Горчица

1 чайная ложка Хрен

Хрен

1 чайная ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук очистить и нарезать кольцами. Картофель очистить и нарезать кубиками по 1,5 см.

Шаг 2

Мясо нарезать кубиками и обжарить на разогретом растительном масле вместе с луком, картофелем и измельченным шпиком в течение 5-7 мин.

Шаг 3

Долить воду и довести до кипения. Добавить МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и тушить на медленном огне с закрытой крышкой 40-50 мин. За 20 мин. до готовности добавить фасоль.

Шаг 4

Добавить горчицу и хрен по вкусу. Тушёная оленина готова!

Совет

Чтобы оленина, тушеная с овощами, стала ярче и ароматнее, добавьте помидоры и болгарский перец. Для праздничного стола приготовьте тушеную оленину по-дворянски в горшочках.