Омлет с красным жареным луком
Ингредиенты
Порций
1
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
для смазывания Несоленое масло
Несоленое масло
1/2 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Соль
Соль
1/2 Штука Красный лук
Красный лук
| углеводы | 9.2 г |
| энергии | 250.9 kcal |
| Жиры | 14.4 г |
| волокно | 0.6 г |
| белка | 20 г |
| Насыщенные жиры | 5.3 г |
| натрий | 233.1 мг |
| Sugars | 7.1 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2
Добавить в миску два яйца и подсолить по вкусу.
Шаг 3
Взбить венчиком до однородной массы и образования пены.
Шаг 4
Добавить к яйцам молоко, продолжая взбивать массу венчиком.
Шаг 5
Нарезать лук на средние кусочки.
Шаг 6
Поставить сковороду на огонь, положить сливочное масло. Когда оно растает, добавить лук и обжарить его до золотистой корочки.
Шаг 7
Вылить к жареному луку заготовку для омлета, слегка убавить огонь и накрыть крышкой. Готовить минут 10–15.
Шаг 8
Переложить омлет в тарелку и по желанию украсить зеленью.
Совет
Французский луковый суп знаменит во всём мире. Но оказывается, что омлет по-французски тоже готовится с луком и получается очень вкусным и питательным.
