Как приготовить блюдо - Сытный перловый суп?

Name: Сытный перловый суп
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 100 граммы Сельдерей; 100 граммы Перловая крупа; 100 граммы Ветчина; 1 Штука Лук репчатый; 50 граммы Сырокопченый окорок; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 5 граммы Орегано; 750 миллилитры Вода; 200 миллилитры Сметана; 1 Штука Морковь; 1 столовая ложка MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 55 минут ⌚

Суп

Европейская кухня

Сытный перловый суп

55 мин

Легкий

394.1 kcal

14 августа 2024

334

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

100 граммы Сельдерей

Сельдерей

100 граммы Перловая крупа

Перловая крупа

100 граммы Ветчина

Ветчина

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

50 граммы Сырокопченый окорок

Сырокопченый окорок

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

5 граммы Орегано

Орегано

750 миллилитры Вода

Вода

200 миллилитры Сметана

Сметана

1 Штука Морковь

Морковь

1 столовая ложка MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Вкусный суп с перловкой очень легко приготовить. Лук, морковь и сельдерей нужно очистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2

Сырокопчёный окорок мелко нарезать и обжарить в кастрюле на разогретом растительном масле 2 минуты, добавить овощи и жарить всё вместе ещё 5 минут.

Шаг 3

Добавить перловую крупу, сметану, влить воду и довести до кипения. Затем добавить МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке, измельченный орегано и тушить на медленном огне 25 минут.

Шаг 4

Ветчину нарезать тонкими полосками и добавить в перловый суп за 5 минут до готовности.

Совет

Не знаете, как варить суп с перловкой? Воспользуйтесь нашим рецептом! Вкусный перловый суп получится еще лучше, если добавить в него вяленые томаты и свежую зелень: они придадут не только яркий цвет, но и насыщенный аромат.