Как приготовить блюдо - Мясные ежики с рисом и морковью и картофельным пюре?

Name: Мясные ежики с рисом и морковью и картофельным пюре
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 граммы Фарш; 70 граммы Круглый рис; 2 штуки Морковь; 3 Столовые ложки Сметана; 400 граммы Картофель сырой кожура; 1 Штука Лук репчатый; 120 миллилитры Сливки 10%; 7 граммы Несоленое масло; Мускатный орех молотый; 1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Основное блюдо

Русская кухня

Мясные ежики с рисом и морковью и картофельным пюре

(1)

50 мин

Легкий

586.9 kcal

14 августа 2024

520

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

500 граммы Фарш

Фарш

70 граммы Круглый рис

Круглый рис

2 штуки Морковь

Морковь

3 Столовые ложки Сметана

Сметана

400 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

120 миллилитры Сливки 10%

Сливки 10%

7 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

Мускатный орех молотый

1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут. Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.

Шаг 2

Соединить фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду, с содержимым пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Сформировать 10 круглых ежиков.

Шаг 4

Выложить ежики в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.

Шаг 5

Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать.

Шаг 6

Влить соус в сковороду. Тушить ежики под крышкой на малом огне в течение 40 минут. В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличиться до 50 минут.

Шаг 7

Пока тушатся ежики приготовить на гарнир картофельное пюре: очистить картофель и отварить, слить воду, добавить сливки и сливочное масло, растолочь. Готовые ежики подавать с картофельным пюре, полив вкусной подливкой. Приятного аппетита!