Как приготовить блюдо - Рецепт подливы из фасоли с пряностями?

Name: Рецепт подливы из фасоли с пряностями
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: 1.2 литры Вода; 450 граммы Помидоры; 400 граммы Лук репчатый; 200 граммы Красная фасоль сушеная; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 гвоздика Чеснок; 1 столовая ложка Томатная паста; 1 чайная ложка Перец Чили; 1/2 чайная ложка Черный молотый перец; 1/2 чайная ложка Тмин молотый; 1/2 чайная ложка Молотая корица; 1/2 чайная ложка Молотая гвоздика; 1/2 чайная ложка Молотый кардамон; 2 кубики MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 15 минут ⌚

Основное блюдо

Арабская кухня

Рецепт подливы из фасоли с пряностями

1ч 15 мин

Легкий

262.7 kcal

14 августа 2024

947

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5

1.2 литры Вода

Вода

450 граммы Помидоры

Помидоры

400 граммы Лук репчатый

Лук репчатый

200 граммы Красная фасоль сушеная

Красная фасоль сушеная

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 столовая ложка Томатная паста

Томатная паста

1 чайная ложка Перец Чили

Перец Чили

1/2 чайная ложка Черный молотый перец

Черный молотый перец

1/2 чайная ложка Тмин молотый

Тмин молотый

1/2 чайная ложка Молотая корица

Молотая корица

1/2 чайная ложка Молотая гвоздика

Молотая гвоздика

1/2 чайная ложка Молотый кардамон

Молотый кардамон

2 кубики MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Фасоль промыть, залить водой и варить в течении 40-50 мин. Откинуть на дуршлаг.

Шаг 2

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить очищенные и мелко нарезанные лук и чеснок в течение 4-5 мин. Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать.

Шаг 3

В сковороду к луку добавить помидоры, фасоль, перец чили, молотый перец, тмин, корицу, гвоздику, кардамон и томатную пасту, перемешать и тушить 3-4 мин. Добавить раскрошенные кубики МАГГИ® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ в сковороду, влить воду, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10 мин.