Как приготовить блюдо - Соус с маринованными огурцами?

Name: Соус с маринованными огурцами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 граммы Несоленое масло; 3 штуки Яйцо целое сырое свежее; 100 граммы Соленые огурцы; 20 граммы Укроп; 1 столовая ложка Лимонный сок; 1 столовая ложка Вода; 2 чайные ложки Анисовый ликер; 1 чайная ложка Горчица; 0.5 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 15 минут ⌚

Другое

Европейская кухня

Соус с маринованными огурцами

15 мин

Легкий

443.8 kcal

14 августа 2024

118

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

200 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

100 граммы Соленые огурцы

Соленые огурцы

20 граммы Укроп

Укроп

1 столовая ложка Лимонный сок

Лимонный сок

1 столовая ложка Вода

Вода

2 чайные ложки Анисовый ликер

Анисовый ликер

1 чайная ложка Горчица

Горчица

0.5 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отделить белки от желтков. Желтки положить в миску, добавить МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, лимонный сок и воду, взбить миксером. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло. Не переставая взбивать желтки, тонкой струйкой влить масло и взбивать соус ещё примерно полминуты. Оставить соус на 5 минут до остывания.

Шаг 2

Добавить в соус с маринованными огурцами нарезанные мелкими кубиками огурчики, мелконарезанный укроп, горчицу и анисовый ликёр.

Совет

Соус с маринованными огурцами имеет очень простой рецепт и придает блюдам пикантный вкус. Подавать соус из маринованных огурцов и горчицы стоит к рыбе, птице или картофелю. Анисовый ликер можно заменить на мятный сироп.