Спагетти с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты
| углеводы | 46.6 г |
| энергии | 511.3 kcal |
| Жиры | 33 г |
| белка | 12.7 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Довести воду в кастрюле до кипения, подсолить и отварить спагетти до полуготовности, ориентируясь на инструкции на упаковке.
Шаг 2
Откинуть спагетти на дуршлаг и промыть в холодной воде. Добавить к спагетти немного оливкового масла и перемешать.
Шаг 3
Шампиньоны вымыть и нарезать кусочками.
Шаг 4
Разогреть растительное масло в сковороде, выложить грибы и обжаривать их 7-8 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Шаг 5
Мелко нарезать чеснок и добавить его к грибам. Жарить еще 2 минуты.
Шаг 6
Добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ», посыпать грибы мукой. Обжаривать еще 1 минуту, постоянно перемешивая.
Шаг 7
Влить в смесь сливки и довести до кипения, после чего варить 2-3 минуты, чтобы соус стал густым. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 8
Выложить в сковороду спагетти и перемешать с соусом. Довести до кипения, убавить огонь до минимального и готовить еще 2-3 минуты.
Шаг 9
Мелко порубить петрушку и посыпать готовое блюдо перед подачей.
Совет
Это простое и аппетитное блюдо, которое не потребует больших усилий в приготовлении. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы. Стоит учесть, что лесные грибы готовятся дольше.
