Как приготовить блюдо - Суп из говяжьего рубца с овощами?

Name: Суп из говяжьего рубца с овощами
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Польская кухня
Ingredients: 300 граммы Сельдерей; 2 штуки Лук-порей; 2 гвоздика Чеснок; 1 чайная ложка Имбирь; 1 Штука Лук репчатый; 1.5 литры Вода; 500 граммы Говяжий рубец; 1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 3 часа ⌚

Суп

Польская кухня

Суп из говяжьего рубца с овощами

3ч

Легкий

211.8 kcal

10 июля 2024

374

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

300 граммы Сельдерей

Сельдерей

2 штуки Лук-порей

Лук-порей

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 чайная ложка Имбирь

Имбирь

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1.5 литры Вода

Вода

500 граммы Говяжий рубец

Говяжий рубец

1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рубец хорошо промыть, залить водой. Довести до кипения, варить на медленном огне 3 часа. Затем остудить и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Чеснок, лук и имбирь очистить, мелко нарезать. В кастрюле разогреть оливковое масло, обжаривать лук, чеснок и имбирь 3 минуты.

Шаг 3

Сельдерей и лук-порей промыть, нарезать и обжарить вместе с луком 5-7 минут. Далее добавить воду, MAGGI® БУЛЬОН С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, довести до кипения и варить 10 минут.

Совет

Отличным дополнением к этому блюду станет мелко нарезанная редиска, которая придаст блюду более насыщенный вкус. Для яркости вкуса можно добавить MAGGI® Бульон c говядиной на косточке.