Как приготовить блюдо - Суп-пюре из цветной капусты?

Name: Суп-пюре из цветной капусты
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 литры Вода; 500 граммы Цветная капуста; 7 штуки Картофель сырой кожура; 1 стакан Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 40 граммы Петрушка; 20 граммы Укроп; 4 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Суп

Европейская кухня

Суп-пюре из цветной капусты

40 мин

Легкий

99.6 kcal

14 июля 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

2 литры Вода

Вода

500 граммы Цветная капуста

Цветная капуста

7 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

40 граммы Петрушка

Петрушка

20 граммы Укроп

Укроп

4 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Бульонный кубик MAGGI® Золотой — это быстрый и простой способ приготовить домашний куриный суп для всей семьи. В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Благодаря MAGGI® бульон приобретает насыщенный вкус куриный вкус и золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить 2 л МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ.

Шаг 2

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, картофель очистить и порезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Положить овощи в кипящий бульон и варить до готовности в течение 20 минут, затем измельчить блендером.

Шаг 4

Поставить суп на медленный огонь, добавить горячее молоком и довести до кипения. Перед подачей украсить зеленью.

Совет

Этот нежный суп-пюре прекрасно дополнят гренки из белого хлеба. Нарезать хлеб небольшими кубиками, заправить их смесью из оливкового масла, соли и чеснока и запечь в духовке при температуре 200°C до светло-румяного цвета. К слову, нежный крем-суп можно приготовить из любого овоща, например, из полезной румяной свеклы .