Как приготовить блюдо - Свинина с грибами в сливочном соусе?

Name: Свинина с грибами в сливочном соусе
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 граммы Свиная вырезка; 200 граммы Капуста белокочанная; 1 Штука Морковь; 1 столовая ложка Мука; 200 граммы Грибы белые сырые; 3 Столовые ложки Сливки 35%; 2 чайные ложки Петрушка; 1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами

Рецепт за 8 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Свинина с грибами в сливочном соусе

45 мин

Средний

245 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

400 граммы Свиная вырезка

Свиная вырезка

200 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

1 Штука Морковь

Морковь

1 столовая ложка Мука

Мука

200 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

3 Столовые ложки Сливки 35%

Сливки 35%

2 чайные ложки Петрушка

Петрушка

1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Свинину вымыть и нарезать кубиками.

Шаг 2

Морковь очистить и нарезать ломтиками.

Шаг 3

Мясо и морковь обжаривать на растительном масле в глубокой сковороде или кастрюле около 5 минут.

Шаг 4

Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками.

Шаг 5

Капусту очистить и нашинковать.

Шаг 6

Растворить в 500 мл горячей воды кубик MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, добавить к мясу вместе с грибами и капустой. Приправить перцем и тушить около 30 минут.

Шаг 7

Муку соединить со сливками и добавить к мясу. Довести до кипения и снять с огня.

Шаг 8

Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подать с картофельным пюре.

Совет

Вкусная тушеная свинина с грибами, белой капустой и морковью в сливочном соусе. Бульон с лесными грибами придаст свинине насыщенный вкус и аромат. Украсьте блюдо зеленью петрушки и подавайте с картофельным пюре или картофельными клецками.