Как приготовить блюдо - Тефтели из фарша с рисом и кабачками?

Name: Тефтели из фарша с рисом и кабачками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 граммы Фарш свинины смешанный с говядиной; 70 граммы Круглый рис; 100 граммы Лук репчатый; 100 граммы Морковь; 100 граммы Сельдерей; 100 граммы Кабачок; 100 граммы Сметана; 400 граммы Вода; 20 граммы Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Русская кухня

Тефтели из фарша с рисом и кабачками

1ч

Средний

550.2 kcal

14 августа 2024

788

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

500 граммы Фарш свинины смешанный с говядиной

Фарш свинины смешанный с говядиной

70 граммы Круглый рис

Круглый рис

100 граммы Лук репчатый

Лук репчатый

100 граммы Морковь

Морковь

100 граммы Сельдерей

Сельдерей

100 граммы Кабачок

Кабачок

100 граммы Сметана

Сметана

400 граммы Вода

Вода

20 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Взять готовый фарш или приготовить самостоятельно. Рис промыть. Мелко нарезать кабачок, лук - мелкими кубиками. Натереть корень сельдерея на терке или нарезать мелкими кубиками. Натереть на терке морковь.

Шаг 2

Сварить рис до готовности. Влить воду в миску, добавить сметану. В фарш добавить смесь для MAGGI® на второе для мясных ежиков с рисом и морковью согласно инструкции на упаковке.

Шаг 3

Соединить с фаршем овощи и как следует перемешать. Сформовать из фарша круглые тефтели. Залить готовым соусом, тушить в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 4

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью.

Совет

Блюдо подойдет для детского питания и понравится взрослым. Кабачок можно заменить на цуккини. Молодые овощи можно добавлять в фарш, даже не очищая от кожуры.