Как приготовить блюдо - Тушеная говядина с тыквой и айвой?

Name: Тушеная говядина с тыквой и айвой
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 граммы Говяжий окорок; 4 стаканы Вода; 500 граммы Айва; 350 граммы Тыква; 5 штуки Лук репчатый; 1 Штука Лимон; 2 гвоздика Чеснок; 1 столовая ложка Имбирный порошок; 1 столовая ложка Кориандр молотый; 1 столовая ложка Тмин молотый; 1 Штука Палочки корицы; 3 чайные ложки MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа 30 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Тушеная говядина с тыквой и айвой

2ч 30 мин

Легкий

386.6 kcal

14 августа 2024

160

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5

800 граммы Говяжий окорок

Говяжий окорок

4 стаканы Вода

Вода

500 граммы Айва

Айва

350 граммы Тыква

Тыква

5 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Лимон

Лимон

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 столовая ложка Имбирный порошок

Имбирный порошок

1 столовая ложка Кориандр молотый

Кориандр молотый

1 столовая ложка Тмин молотый

Тмин молотый

1 Штука Палочки корицы

Палочки корицы

3 чайные ложки MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке развести в горячей воде. Говяжий окорок нарезать кубиками, положить в кастрюлю, затем добавить нарезанный кольцами лук, чеснок и специи. Влить бульон, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 40 мин., до мягкости мяса.

Шаг 2

Тыкву и айву очистить и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю к мясу. Добавить цедру лимона и лимонный сок, накрыть крышкой и тушить еще 20 мин., до готовности мяса и овощей.