Как приготовить блюдо - Утка в кисло-сладком соусе?

Name: Утка в кисло-сладком соусе
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: 600 граммы Мясо утиной грудки без кожи; 200 граммы Ростки бобов; 1 пучок Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 3 Столовые ложки Соевый соус; 5 Столовые ложки Мед; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 3 Столовые ложки Уксус из белого вина; 1 ломтик Чеснок; 2 граммы Кинза; 0.5 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Основное блюдо

Азиатская кухня

Утка в кисло-сладком соусе

1ч 20 мин

Легкий

409.2 kcal

14 августа 2024

408

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

600 граммы Мясо утиной грудки без кожи

Мясо утиной грудки без кожи

200 граммы Ростки бобов

Ростки бобов

1 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

3 Столовые ложки Соевый соус

Соевый соус

5 Столовые ложки Мед

Мед

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

3 Столовые ложки Уксус из белого вина

Уксус из белого вина

1 ломтик Чеснок

Чеснок

2 граммы Кинза

Кинза

0.5 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Приправа 10 овощей

Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом? Для этого вы можете использовать универсальную приправу MAGGI® “10 овощей”.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Утиную грудку нарезать тонкой соломкой, добавить соевый соус, МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и растительное масло. Мариновать в течение 1 часа. Выложить утку с маринадом в глубокую сковороду и обжарить на сильном огне 3-4 мин., тщательно перемешивая. Уменьшить огонь.

Шаг 2

Чеснок и зелёный лук измельчить и добавить в сковороду с уткой. Положить в сковороду ростки бобов и продолжать жарить 5 мин. Затем влить уксус из белого вина, мёд и довести до кипения.

Шаг 3

Выложить утку с соусом на блюдо, украсить листьями кинзы.

Совет

Можно добавить в блюдо семена кунжута, который отлично сочетается с соевым соусом и медом. Подавать утку лучше с картофельным пюре или овощами по-азиатски
.