Запечённый в духовке фаршированный картофель с беконом и сыром
Ингредиенты
| углеводы | 25.5 г |
| энергии | 439.1 kcal |
| Жиры | 32.1 г |
| белка | 13.7 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Духовку разогреть до 180 °C. Натереть сыр, измельчить лук (только зелёную часть), мелко порезать бекон. Обжарить бекон на сковороде без добавления масла до румяной корочки.
Шаг 2
Картофель тщательно вымыть, не очищая от кожуры. Сделать на каждом клубне глубокие проколы вилкой. Добавить MAGGI® Приправа для золотистого картофеля и растительное масло, тщательно перемешать.
Шаг 3
Выложить картофель на противень, застеленный пергаментом. Запекать 40–60 минут (в зависимости от размера клубней) или до мягкости.
Шаг 4
Разрезать каждый клубень пополам и удалить часть мякоти столовой ложкой.
Шаг 5
Добавить к мякоти картофеля сыр, лук, бекон, сметану, масло и молоко (немного сыра и бекона отложить для украшения). Тщательно перемешать до образования кремообразной массы.
Шаг 6
Начинить массой половинки картофеля, распределить сверху оставшийся сыр и бекон. Запекать ещё 15–25 минут или до образования лёгкой сырной корочки.
Совет
Сочетание картофеля с сыром и беконом наверняка понравится многим. А если добавить к нему нежную кремовую начинку из сметаны, специи и запечь до золотистой корочки — вы получите рецепт, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Попробуйте приготовить этот запеченный картофель и оцените его яркий вкус и аромат.
Подавайте картофель горячим со сметаной или с соусами тартар и тысяча островов.
