Как приготовить блюдо - Ароматная солянка с сосисками?

Name: Ароматная солянка с сосисками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 700 граммы Капуста белокочанная; 300 граммы Сосиски; 1/2 пучок Петрушка; 2 Столовые ложки Сметана; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 столовая ложка Томатная паста; 1 стакан Вода; 2 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Ароматная солянка с сосисками

1ч

Легкий

342 kcal

27 сентября 2024

1028

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

700 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

300 граммы Сосиски

Сосиски

1/2 пучок Петрушка

Петрушка

2 Столовые ложки Сметана

Сметана

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 столовая ложка Томатная паста

Томатная паста

1 стакан Вода

Вода

2 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Зажарка

Зажарка MAGGI® — это классическая сухая овощная смесь, с которой можно готовить первые и вторые блюда для всей семьи. В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты

Шаг 2

Сосиски нарезать тонкими кружочками и обжарить 5 минут в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом.

Шаг 3

Капусту нашинковать и добавить к сосискам. Готовить на сильном огне, помешивая, в течение 10-15 минут.

Шаг 4

Влить стакан горячей воды, добавить сметану и томатную пасту, перемешать и тушить под крышкой на среднем огне 30 минут.

Шаг 5

Добавить МАГГИ® ЗАЖАРКУ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ, накрыть крышкой и готовить на слабом огне еще 5-7 минут. Можно подавать, посыпав измельченной зеленью петрушки.

Совет

Блюдо прекрасно сочетается с оливками и маслинами. Их можно порезать или положить целиком как в кастрюлю, так и в тарелку перед подачей. Когда вы положите в суп обработанные овощи, не давайте блюду сильно кипеть, иначе оно превратится в кашу. В солянке можно использовать не только томатную пасту, но и консервированные помидоры, которые придадут блюду пикантный вкус.