Как приготовить блюдо - Борщ царский с маслинами и осетриной?

Name: Борщ царский с маслинами и осетриной
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 килограмм Осетрина; 1 Штука Индейка; 200 граммы Капуста белокочанная; 200 граммы Квашеная капуста; 1 Штука Корень сельдерея; 240 граммы Маслины; 1 пакетик MAGGI® Заправка для борща

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа ⌚

Суп

Русская кухня

Борщ царский с маслинами и осетриной

2ч

Легкий

534.8 kcal

14 августа 2024

142

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

1 килограмм Осетрина

Осетрина

1 Штука Индейка

Индейка

200 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

200 граммы Квашеная капуста

Квашеная капуста

1 Штука Корень сельдерея

Корень сельдерея

240 граммы Маслины

Маслины

1 пакетик MAGGI® Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Заправка для борща

Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рыбу и крыло идейки хорошо промыть. Корень сельдерея очистить, промыть и разрезать пополам. Залить 3 л воды и варить на медленном огне до готовности рыбы.

Шаг 2

Из бульона вынуть корень сельдерея и рыбу. Рыбу нарезать на порционные кусочки.

Шаг 3

Крыло индейки варить дальше на медленном огне 60 минут. Капусту нашинковать и обжарить на оливковом масле с квашеной капустой.

Шаг 4

В бульон выложить маслины, обжаренную капусту, MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА. Перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 5-10 минут.

Совет

Изысканный вкус и потрясающий аромат супа – отличный вариант к праздничному столу. При подаче добавьте мелконарезанную зелень.
Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА содержит все знакомые ингредиенты: отборную свеклу, спелые томаты, сладкую морковь, лук, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.