Как приготовить блюдо - Борщ черниговский томленый?

Name: Борщ черниговский томленый
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 Штука Картофель сырой кожура; 2 гвоздика Чеснок; 400 граммы Говяжья вырезка; 100 граммы Кабачок; 100 граммы Баклажан; 1 Штука Лавровый лист; 1 пакетик MAGGI® Заправка для борща

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 4 часа ⌚

Суп

Европейская кухня

Борщ черниговский томленый

4ч

Легкий

228.5 kcal

14 августа 2024

116

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 Штука Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

400 граммы Говяжья вырезка

Говяжья вырезка

100 граммы Кабачок

Кабачок

100 граммы Баклажан

Баклажан

1 Штука Лавровый лист

Лавровый лист

1 пакетик MAGGI® Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Заправка для борща

Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо промыть, залить 3 л воды и варить на медленном огне 40 минут. Затем процедить бульон, мясо разрезать на порционные куски.

Шаг 2

Баклажаны и кабачки очистить и нарезать на маленькие кубики. Обжарить на оливковом масле с чесноком 3-4 минуты. Картофель очистить, промыть и нарезать на маленькие кубики.

Шаг 3

В кастрюлю выложить мясо и картофель. Добавить обжаренные овощи, MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, лавровый лист и залить бульоном.

Шаг 4

Поставить в духовку на 120 минут при 100 градусах.

Совет

Секрет вкусного борща - это идеальное сочетание всех ингредиентов и немного терпения. Подавать с измельченной зеленью и сметаной.
Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА содержит все знакомые ингредиенты: отборную свеклу, спелые томаты, сладкую морковь, лук, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.