Как приготовить блюдо - Холодный щавелевый борщ?

Name: Холодный щавелевый борщ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 граммы Щавель; 3 штуки Редис; 2 штуки Корнишоны; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 100 граммы Сметана; 1 литр Вода; 2 Столовые ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Суп

Русская кухня

Холодный щавелевый борщ

30 мин

Легкий

91.6 kcal

11 июля 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

200 граммы Щавель

Щавель

3 штуки Редис

Редис

2 штуки Корнишоны

Корнишоны

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

100 граммы Сметана

Сметана

1 литр Вода

Вода

2 Столовые ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Щавель промыть, нашинковать, залить водой и поставить вариться. За пять минут до окончания варки добавить 2 ст.л MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ». Снять с плиты, остудить.

Шаг 2

Яйцо отварить и очистить, мелко порезать.

Шаг 3

Редис и огурец вымыть и порезать брусочками.

Шаг 4

Залить подготовленные продукты отваром со щавелем. При подаче заправить сметаной и украсить половинкой яйца.

Совет

Щавель – источник множества витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму, особенно ранней весной. Рекомендуем использовать мелкие и молодые листочки - они гораздо вкуснее.