Как приготовить блюдо - Жаркое из свинины с лисичками?

Name: Жаркое из свинины с лисичками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 350 граммы Свиная вырезка; 200 граммы Свежие лисички; 100 граммы Твердый сыр; 10 граммы Чеснок; 1 Штука Лавровый лист; 200 миллилитры Вода; 10 граммы Укроп; 10 граммы Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 5 граммы Базилик; 20 граммы Несоленое масло; 3 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Русская кухня

Жаркое из свинины с лисичками

1ч

Легкий

293.8 kcal

14 августа 2024

174

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

350 граммы Свиная вырезка

Свиная вырезка

200 граммы Свежие лисички

Свежие лисички

100 граммы Твердый сыр

Твердый сыр

10 граммы Чеснок

Чеснок

1 Штука Лавровый лист

Лавровый лист

200 миллилитры Вода

Вода

10 граммы Укроп

Укроп

10 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

5 граммы Базилик

Базилик

20 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

3 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Зажарка

Зажарка MAGGI® — это классическая сухая овощная смесь, с которой можно готовить первые и вторые блюда для всей семьи. В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Лисички перебрать, протереть влажной салфеткой, крупные разрезать вдоль пополам. Чеснок пропустить через пресс. Укроп, зеленый лук и базилик мелко нарезать. Сыр натереть на терке.

Шаг 2

В жаропрочную форму положить вырезку, добавить грибы, MAGGI® Зажарка, лавровый лист, чеснок и зелень. Влить воду, разложить нарезанное кубиками сливочное масло и поместить жаркое в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Вынуть форму из духовки, посыпать жаркое тертым сыром и продолжать запекать еще 10 минут.

Шаг 3

Подать на стол в форме или разложить по тарелкам, по желанию украсив рубленной зеленью.

Совет

Свиную вырезку нужно аккуратно освободить от пленки и нарезать строго поперек волокон. Мясо необыкновенно нежное , его даже называют вторым белым мясом, имя в виду диетическую куриную грудку.