Рулеты из говядины с авокадо
Ингредиенты
| углеводы | 35.3 г |
| энергии | 711.3 kcal |
| Жиры | 43.4 г |
| белка | 51.1 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук очистить и нарезать кубиками. Авокадо разрезать на 2 части, очистить и удалить косточку. Одну половину нарезать тонкой соломкой, вторую мелкими кубиками. Лимон выжать. Помидоры нарезать кубиками.
Шаг 2
Мясо нарезать на 8 кусков, отбить, поверх положить соломку авокадо, полить лимонным соком и завернуть в рулеты. Каждый рулет закрепить двумя деревянными шпажками.
Шаг 3
Рулеты обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле 1-2 мин., затем вынуть. Добавить лук и обжарить 2 мин. Затем добавить помидоры, муку, кубики авокадо и мелко нарезанную мяту, жарить еще 1-2 мин.
Шаг 4
Влить смесь из сметаны, томатной пасты и МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, перемешать, добавить рулеты и тушить 5-7 мин.
Совет
Авокадо можно заменить на моцареллу, а мяту на свежие листики базилика. Также вас порадует своим вкусом нежный рулет из телятины .
