Как приготовить блюдо - Жаркое из кролика из овощами?

Name: Жаркое из кролика из овощами
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1.5 килограммы Кролик; 350 граммы Картофель сырой кожура; 4 штуки Морковь; 2 штуки Лук репчатый; 50 граммы Несоленое масло; 80 граммы Розмарин; 3 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя золотистая

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Жаркое из кролика из овощами

1ч 20 мин

Легкий

520.2 kcal

14 августа 2024

883

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

1.5 килограммы Кролик

Кролик

350 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

4 штуки Морковь

Морковь

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

50 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

80 граммы Розмарин

Розмарин

3 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя золотистая

MAGGI® Подлива домашняя золотистая

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Тушку кролика промыть и разрезать на кусочки. Обжарить в половине сливочного масла до румяной корочки, затем переложить в кастрюлю.

Шаг 2

Овощи очистить. Картофель и морковь нарезать крупными дольками, лук - полукольцами. На сковороде с оставшимся разогретым сливочным маслом обжарить овощи в течение 10 минут.

Шаг 3

Выложить овощи из сковороды в кастрюлю поверх кусочков кролика.

Шаг 4

Приготовить 750 мл МАГГИ® ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА ЗОЛОТИСТАЯ®. Добавить в кастрюлю полученную смесь. Тушить кролика в предварительно разогретой до 180°С духовке под крышкой в течение 1 часа. Затем снять крышку, добавить веточки розмарина и запекать ещё 20 минут. Кролик с овощами готов: приятного аппетита!

Совет

Кролик с овощами прекрасно подойдет для вашего ребенка, ведь это нежное мясо отлично усваивается организмом. Запечь мясо кролика с овощами в духовке очень просто, к тому же этот рецепт вариативен: вместо картофеля за 20-25 минут до готовности можно добавить в жаркое рис.